2017年のおせち料理の予約は口コミ・評判の良い通販で!

2017 おせち通販の予約販売は9月より開始していますが、予約を未だされていない方も多いのではないでしょうか?数年前まではデパートやスーパーで購入する家庭が多かったようですが最近では

 

 

大手モールの通販やおせちを専門に販売する通販での購入が目立つようになってきました。


2017年おすすめのおせち通販
お得購入できる人気カニ通販

おせちの製造業者としっかり連携している通販がおすすめ!

2011年の大騒動となったグルーポン事件以降小さなトラブルは毎年のようにありましたが、この3年の間に需要は増え更に増え続ける傾向にあるようです。その背景には地道に改善を繰り返し努力してきたおせち製造業者を厳選して取り扱う

 

 

ネット通販業者の功績もあります。


販売元であるネット通販は満足できるおせち料理を選んで取り扱うのが責務です。なので、ただ単に見た目や多くの種類を取り扱っている通販やボリューム・価格だけで訴求している通販での購入はお勧めできません。

 

当サイトでは質・内容ともに満足できてしかも安全で美味しいおせち料理を取り扱う通販のみを厳選しました。そこで取り扱う2017年のおせち料理は例年以上にお勧めできるおせちです。

人気おせち通販を厳選!

匠本舗2017年のおすすめの御節料理

  • 料亭「道楽」監修特大三段重 新玉の息吹
  • 料亭「東観荘」監修特大三段重 華寿千
  • 料亭「岩元」監修六段重 極

匠本舗が取扱うおせち料理の特長は全品、冷蔵のおせちです。老舗料亭や有名ホテルが監修したオリジナルおせちを販売しています。販売実績でも累計で30万台以上。

おまかせ健康三彩2017年のおすすめの御節料理

  • 京のおせち三段重 全31品 煌
  • 京のおせち四段重 全41品 千都
  • 和洋中おせち三段重 全44品 鳳凰

おまかせ健康三彩が取扱うおせち料理は「京菜味 のむら」でお馴染みのノムラフーズで製造した御節を中心に販売。減塩や食事制限をの必要な方におすすめ。

Oisix2017年のおすすめの御節料理

  • 和風おせち三段重 全37品 琥珀
  • 和洋折衷おせち 全38品 高砂三段重
  • 洋風オードブル一段重 DEAN & DELUCA

Oisixが取扱うおせち料理の特長は全品冷凍の御節料理です。こだわりの食材や製法で作った安全なおせちを販売。おせちの販売では15年以上。

料亭工場 里仙2017年のおすすめの御節料理

  • 特選生おせち 和洋中三段重 「末広」
  • 和洋中おせち三段重 全50品「初夢」
  • 和風おせち三段重 全39品 「神田川三段」

料亭工場 里仙のおせちは東京正直屋(大正13年創業)が作るおせち料理を販売。自社工場を所有しているので製造から販売までを一貫して管理。

ベルーナ2017年のおすすめの御節料理

  • ベルーナオリジナル和三段重 全40品 結
  • ベルーナオリジナル和洋中三段重 全47品 絆
  • ベルーナオリジナル冷蔵和三段重 全40品 舞

ベルーナグルメショッピングでは老舗ブランドやオリジナルおせちを販売しています。おせちの販売実績も累計で23万台以上。リーズナブルでお求め易いおせちが多数。

蟹選びはカニ通販選びから!

訳ありのカニを購入するなら北国からの贈り物がおすすめ!

  • カニ食べ放題6kgセット(タラバガニ足/ズワイガニ足)訳あり
  • 毛ガニ姿食べ放題4kgセット 訳あり業務用
  • 蟹しゃぶポーション500g(ズワイガ二)

北国からの贈り物が販売する訳ありの蟹は高品質で美味しいと評判です。おすすめはボイル済の蟹でプロが茹でた絶品の味をそのまま堪能できます。

ボリューム満点のカニを購入するならかに本舗がおすすめ!

  • 生本ずわいがに脚肉むき身 約1kg(30本前後)
  • 生本たらばがに肩脚 8L 1肩
  • 北海道浜茹で毛がに姿約4kg(4〜5杯)

低価格で美味しい蟹を購入できるかに本舗の蟹はギフト用としても利用者多数。ギフト用のおすすめは北海道産の浜茹で毛蟹姿約4kg(4〜5杯)です。

品質・身入り抜群のカニを購入するならかにまみれがおすすめ!

  • ボイル本たらば蟹脚 一肩1300g or 800g前後 フルシェイプ
  • 浜茹で毛ガニ・特大 無添加(800g/1kg前後)
  • 本ズワイガニ 生冷フルポーションかにしゃぶ用

ギフト用の蟹を中心に取扱うかにまみれの蟹は堅蟹ランクの高い毛蟹がおすすめ。お中元やお歳暮にはギフトカードも喜ばれます。

おせち料理の正しい選び方

もうわずかで2017年のお正月を迎えますが、もうおせち料理の予約は済ませているでしょうか?それとも自宅で準備するのでしょうか?

 

おせち料理は今や家庭で作る料理からプロが監修した本格的なおせち料理を購入して取寄せるスタイルへと移行しつつあります。

 

そんな中、初めて通販を利用しておせち料理を取寄せる場合は何を信じて参考にすれば良いかわかりません。ですが購入するおせちの重視するポイントくらいは押さえておきたいところです。

 

 

おせちを通販で取り寄せるならどこで予約すれば良いかなぁ・・・


先日、私はぐるなび主催の2017年のおせちの試食会にお邪魔してきました。

おせちの購入者は量より質を重視する

そこで購入した経験のある方達の重視するポイントの要素では内容・質が一番大きいようでした。所謂、ボリューム重視という方の比率は低く、ある程度適切な価格であれば品質を重視してボリュームはたいして重要視しないようです。

 

 

2万円以内で早割を利用すれば結構満足できるおせちを購入できるかも・・・


因みに平均の品数は約40品なので2万円以内であれば、十分に品質の良いおせち料理を選択できるのではないでしょうか。更に云えば早割りで予約すればワンランク上のおせちを購入することもできます。

 

また、おせち料理の参考材料としてお勧めできるものは実際に取寄せた人のレビューを見るといった事も実際の商品が確かなものであるかという判断に役立ちます。その他重視したいポイントと実際に取寄せたレビューも掲載しているので参考にしてみてください。

おせち料理のいわれとは?

おせち料理を通販で購入するもしくは自宅で準備するにしても、それぞれの品に込められた意味を知れば違った意味でおせち料理を愉しめます。意味が理解できれば単に好き嫌いだけで口にすることもなくなるかもしれません。

 

 

子供達も料理の意味が解れば少しはおせち料理を口にするかしら・・・


先ず、おせちは節句料理のひとつで正月料理のことを言います。おせちは中国から伝わったとされていますが、伝わった当時は節句のお祝い料理の全てを指していたようですが後に節句の中でも最も重要な正月料理だけを指すようになったようです。

 

 

今年は本格的なおせち料理を通販で予約して意味も説明してみるわ!


昭和に重箱詰めのおせちが確立

また、当時は現在のような重箱で詰められた料理ではなく、重詰めは江戸時代からとされる説もあるようですが現在の重箱に詰める手法が確立されたのは昭和に入ってからです。

 

一般的にデパートなどが重箱詰めで販売開始した頃といわれています。そして、その重箱に詰め込まれた各品々にもいわれがあります。

 

基本的に中身は祝い肴、酢の物、焼き物、煮物に大別されますが、それぞれの地方によって構成は多少異なるようです。以下がいわれです。

おせち料理の品目 由来と願い
黒豆 健康を願ったもので元気でマメに働けるようにという意味。
伊達巻 名の由来は伊達者の着物で書物を表す巻物は教養を持つ願い。
田作り 祝い肴のひとつで五穀豊穣の願いを意味する。
紅白蒲鉾 紅白の紅は慶びで白は神聖で蒲鉾の形状は初日の出の象徴。
数の子 ニシンの子(二親)からの子という意味で子孫繁栄を願う。
ちょろぎ 長寿を願う酢の物。
たたきごぼう 長く根を張るという意味から豊作を願った料理。
栗金団 栗は勝ち通じるいわれがあり金運を願った料理。

デパートで販売されるおせち料理について

デパートではオリジナルおせちをはじめとする

 

 

  • 料亭のおせち
  • ホテルのおせち
  • 大手メーカーのキャラクターおせち
  • 有名イタリアンのおせち

など種々のおせち料理を取扱っています。この種類豊富なおせちの中からお気に入りのおせちを選ぶのは正直、大変です。上記のようなおせち料理は実際にそこで作っている場合もあれば製造業者に委託している場合もあるので慎重に選ぶ必要があるからです。

デパートでおせちを購入する場合の注意点

特におせちの商品名がホテル名であっても他の製造業者へ委託している場合においては実際にデパートのチェックが厳しくなされているかという点においては疑問です。

 

大抵はオリジナルおせちでない商品に関しては殆どが細かくはチェックされていないはずです。なのでデパートを信頼して選ぶのであればオリジナルおせちを選ぶのがベターです。

 

オリジナルおせちであれば、そのデパートの関連会社で製造を直接依頼する事になるので製造に関しても少なからずも放置しておくわけにはいかないからです。

 

実際のところ、食材の偽装問題を起こしたデパートの翌年の予約状況は全体的に減少はしていないことからもデパートユーザーの信頼は絶対的なものがありますのでオリジナル商品で問題を起こすことは

 

 

デパートにとっては大きな信頼を失うことにもなりかねません。


そういった観点からおせちを選ぶとなるとオリジナル商品はそれほど種類もないので大手デパートほどの規模はなくてもこだわりのオリジナルおせちを豊富に取扱っている通販でおせちを選ぶのも決して良くない選択ではありません。